Я в шоке, как просто приготовить Меренговый рулет! Он тает во рту, все будут спрашивать рецепт!
Меренга
Белки яичные 200 г
Сахар 200 г
Лимонная кислота 1/4 чл
Кукурузный крахмал 25 г
Миндальные лепестки 30 г
Кули
Пюре малины без косточек 200 г
Сахар 50 г
Крахмал 15 г
Вода 30 мл
Начинка
Ягода (Черника) 1 стакан
Крем
Творожный сыр 250 г
Сливки 33% 90 г
Сахарная пудра 50 г
Красота и вкуснотища!
Сколько же надо терпения и мастерства!
Спасибо!!