Мой НОВОГОДНИЙ Торт!

Диаметр 22 см., вес 2 кг (без украшения)

Бисквит: 

5 средних яиц, 

щеп. соли 

150 г сахара,

ваниль 

150 г муки 

0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)

Пропитка: 150-180 мл молока/сливок

Крем: 

700 г творога или крем-сыра 

150 г сахара 

400 г сливок (сметаны) 

2 ч.л. ванильного сахара

По 50 г чернослив, курага, вишня (сухофрукты/ягоды/фрукты)

Бисквитный мох: 

1 среднее яйцо + 30 г сахара 25 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя