Что приготовить на ужин Без мяса (вкусно, быстро и питательно)

Если по каким-то причинам вы не едите мясо, то знаете, насколько сложно насытиться постными блюдами. Я покажу вам, что приготовить на ужин без мяса, чтобы было вкусно и питательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы (шампиньоны) – 600 г

Лук репчатый — 300 г (3 шт.)

Спагетти — 400 г (отварить по инструкции, указанной на упаковке)

Сливки 10-15% — 400-500 мл

Соль — по вкусу

Смесь перцев — по вкусу

Масло растительное — 60 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко нарезаем лук.

Сковороду разогреваем и наливаем растительное масло. Диаметр моей сковороды 28 см

Обжариваем лук до прозрачности и лёгкого золотистого цвета, приблизительно 5 минут, периодически перемешивая.

Шампиньоны нарезаем на кусочки и обжариваем с луком до испарения жидкости. Приблизительно 10 минут.

Спагетти сварим до готовности в подсоленной воде. Варите по инструкции, указанной на упаковке. Не забывайте иногда перемешивать!

К шампиньонам добавляем соль и смесь перцев (по вкусу).

Вливаем сливки 10-15%, доводим до кипения и выключаем огонь.

Спагетти сварились. Слить воду. Чтобы спагетти не слиплись можно добавить немного растительного масла и хорошо перемешать.

Ужин готов! Можно накрывать на стол.

Уверяю Вас — это очень вкусно. Просто восхитительно! Попробуйте! Готовить очень просто.

Все подробности и нюансы приготовления смотрите в видео рецепте. Приятного аппетита!