Яйцо по-шотландски

Яйцо по-шотландски — блюдо британской кухни. Сытное прекрасное мясное блюдо, которое разнообразит Ваше ежедневное и праздничное меню. Представляет собой вареные яйца, обмазанные фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях. Для его приготовления можно использовать различные виды фарша, в нашем рецепте приготовления яиц по-шотландски мы использовали куриный фарш и обычные отварные яйца. Это вкусное и простое в приготовлении блюдо можно отнести и к закускам, которые можно подавать как в горячем, так и холодном виде. Готовьте с удовольствием и Приятного аппетита!

• фарш — 1 кг.
• яйца — 10 шт.
• лук
• чеснок
• панировочные сухари

• соль
• черный перец
• красный острый перец
• растительное масло

1. Добавляем в фарш два яйца, лук, соль, перец и чеснок.

2. Взбиваем три яйца.

3. Формируем котлету и вкладываем во внутрь яйцо.

4. Обваливаем в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях.

5. Обжариваем на растительном масле по 10 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Наш канал на YouTube " Семь Блюд ":
www.youtube.com/channel/UCicdcS9Es-B3d4-CHaOfZCg/