Кексы от феи
2017-07-29 11:28:05
Добрый день девочки! сразу хочу признаться, что пекарь я не очень хороший, пеку редко и только тогда, когда есть для этого настроение. Но недавно у меня появился повод испечь кексы. Моя фея Анастасия прислала мне смесь для приготовления кексов, грех было бы не использовать!
И вот ко мне пришёл настрой для выпечки! И сегодня утром я взялась за не сложное дело!
Совсем недавно я приобрела вот такую гелевую формочку.
Как указано в рецепте кексов, я приготовила молоко и сливочное масло.
Высыпала смесь в миску, добавила молоко и сливочное масло, быстро перемешала.
И вот у меня получилось такое красивое тесто!
Я разложила его в формочки и поставила в духовку выпекать кексы. В рецепте написано, что выпекать надо 40 - 45 минут, но через двадцать минут я уловила запах готовых кексов и побежала на кухню, кексы были уже готовы!
К сожалению они не много подгорели, следующую партию я поставила на 15 минут.
И вот у меня 10 слегка подгоревших кексов, но не смотря на это они всё равно вкусные, потому что участие принимала я и моя фея! И ещё я не забыла сказать главные слова, когда ставила в духовку, я тихо шепнула: - Я люблю вас!
Все мы знаем, что любовь творит чудеса.
С любовью к Вам, мои дорогие девочки, Valentina Angel
Все мы знаем, что любовь творит чудеса.
С любовью к Вам, мои дорогие девочки, Valentina Angel
Написать комментарий
5 комментариев
Анна
2017-07-29 19:27:28
Ну подгорели — не беда, главное, что все равно вкусные вышли! На самом деле, чаще всего проблема выпечки в духовке, т.е. надо подстроиться под свою духовку. Они сейчас все такие разные, что просто температура в духовке еще не залог успеха. Тут и уровень противня, и режим, и обдув и столько всего еще. Главное, пусть процесс вам доставляет удовольствие, а так готовых смесей много сейчас (главное состав смотрите), думаю еще пара раз и все будет получаться идеально!
Ответить
Valentina Angel ( обращайтесь на "ты")
2017-07-30 18:10:19
Ну подгорели — не беда, главное, что все равно вкусные вышли! На самом деле, чаще всего проблема выпечки в духовке, т.е. надо подстроиться под свою духовку. Они сейчас все такие разные, что просто температура в духовке еще не залог успеха. Тут и уровень противня, и режим, и обдув и столько всего еще. Главное, пусть процесс вам доставляет удовольствие, а так готовых смесей много сейчас (главное состав смотрите), думаю еще пара раз и все будет получаться идеально!
Спасибо, Аня, за поддержку! Я уже приноровилась к своей духовке, обычно под противень миску с водой ставлю, а в этот раз забыла.
Ответить
Наталья
2017-07-29 21:02:58
Ну и здорово, Валя, испекла, уже хорошо, очень красивые формочки, такие жизнерадостные, летние, с почином тебя!
Ответить
Valentina Angel ( обращайтесь на "ты")
2017-07-30 18:12:10
Ну и здорово, Валя, испекла, уже хорошо, очень красивые формочки, такие жизнерадостные, летние, с почином тебя!
Спасибо, тебе, Наташа! Дочкам моим эти формочки очень нравятся.
Ответить
Нana
2018-04-02 13:30:11
Я иногда беру, если попадается на глаза, готовые смеси " Печем дома ". Получается выпечка хорошего качества.
Ответить