Как вкусно приготовить перепелу с кускусом за 30 минут

Самый вкусный ужин и обед за 30 минут! Обалденное мясо под вкуснейшим маринадом. Перепелки фаршированные кускусом с черносливом и сладкой грушей. Нежная, сочная перепела на праздничный стол. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Перепела 6 шт. (1 кг)
• Соль, черный перец — по вкусу
• Кускус — 70 г.
• Вода (кипяток) — 200 мл
• Чернослив — 60 г.
• Сливочное масло — 35 г. + 25 г. для жарки
• Мед — 1 ст.л.
• Груша — 1 шт.
• Растительное масло для жарки — 50 мл
• Сахар — 1 ст.л.
• Коньяк — 50 мл