Вкуснейшая курица без хлопот
Все очень просто.
Куриные бедра — 750 г
Соль — 10 г
Копченая паприка — 8 г
Хмели-сунели — 2 г
Пошаговый рецепт:
1. В одном стакане смешиваю соль и специи. Этой смесью обсыпаю куриные бедрышки.
2. Перекладываю курицу в пакет и вакуумирую.
3. Готовлю в сувиде до достижения температуры внутри курицы 72 градуса. Можно готовить в мультиварке.
Написать комментарий
Нет комментариев