Салат с мясом и фасолью по мотивам «Тбилиси»

Простой и вкусный салат с мясом без майонеза. Одновременно свежий и сытный, он одинаково хорошо подходит как для лета, так и для зимы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе отварное – 250 г

Фасоль консервированная – 1 банка или по вкусу

Лук красный – 1 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт.

Чеснок – 2 зуб.

Орехи грецкие – 50 г

Петрушка — пучек

Копченая паприка – по вкусу.

Масло растительное – 2 ст.л..

Уксус виноградный 6% (или яблочный) — 1 ст.л.

Соль по вкусу

Сахар- 1 ст.л.

Вода – 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1

Приготовление салата я начала с маринования лука. Нарезала его полукольцами, добавила уксус, воду, соль, сахар. Перемешала, оставила мариноваться и приступила к нарезке остальных ингредиентов.

Шаг 2

Нарезала соломкой куриное филе и сладкий перец. Мелко порезала петрушку, чеснок и орехи.

Шаг 3

Все ингредиенты смешала, добавила консервированную фасоль, маринованный лук, копченую паприку, посолила по вкусу и заправила растительным маслом.

Шаг 4

Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита и хорошего дня!