Новые рецепты CookingLib от 8 июня

Чебуреки за 10 минут

Нana
Нana
2018-06-06 19:51:12

Не удивляйтесь, что так быстро — из покупных полуфабрикатов. Иногда лень возиться с тестом, иногда и некогда, а вкусностей-то хочется. Попалось на глаза в магазине тесто для чебуреков, взяла на пробу. Покажу, что получилось.

В упаковке 13 штук кружочков из теста, кружочки тонкие, не слипшиеся, отделяются друг от друга хорошо, тесто эластичное, гладкое, приятное на ощупь. Правда, верхний немного подсохший был, но это не критично.

Берем кружочек, выкладываем на серединку фарш (у меня сейчас тоже покупной), слегка смачиваем края водой, складывааем и защипываем с помощью вилки (придавливая зубцами). Ничего не рвется, не раскрывается.

На сковороду с раскаленным маслом аккуратно выкладываем чебуреки и обжариваем до корочки. У кого есть, делаем, естественно, во фритюрнице.

Все, готово!

Очень удобно, процесс убыстряется в разы, никаких мучений с замешиванием, мукой ничего не пачкается. В общем сплошные плюсы, мне понравилось! Буду делать еще, только фарш свой накручу.

Мне нравится
10
Добавить в закладки
Назначить теги
Завтрак за 10 минут
ПРОСТО,БЫСТРО И ВКУСНО. Все ингредиенты указаны в видео рецепте.
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ.
1 сардельке ⠀50 гр твердого сыра ⠀3-4 яйца ⠀соль перец по вкусу Приятного аппетита !!!
​Чебуреки сочные и хрустящие: самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки!
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, пол...
Хрустящие и очень сочные чебуреки с мясом. Чебуреки на заварном тесте
Всем привет! Предлагаю приготовить хрустящие и очень сочные чебуреки с мясом на заварном тесте. По этому рецепту чебуреки получаются всегда!!! Вы будете их готовить снова и снова!Ингредиенты : Для тес...
Пирог к чаю за 10 минут
Нежный, вкусный и быстрый пирог к чаю с ягодами (у меня черешня) с хрустящей корочкой! 10 минут и в духовку!Ингредиенты: Масло сливочное - 200 гр. (можно заменить на маргарин) Яйца - 4 шт.&n...
Ленивые чебуреки из лаваша
Готовлю впервые популярный рецепт из интернета - Ленивые Чебуреки из Лаваша. Так ли это вкусно и какие ошибки можно предостеречь в приготовлении. Смотрите видео до конца и узнайте всю правду. Я расска...
Торт за 10 минут без ВЫПЕЧКИ
Торт, который делается буквально за 10 минут без выпечки. Отличный рецепт для лета, когда не хочется возиться с выпечкой и духовкой, а сладкого очень хочется! Сметано-банановый крем с нотками ванили –...
Пицца на сковороде за 10 минут
Этот рецепт может похвастаться своей оригинальностью и довольно скорым приготовлением. Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной и очень нежной. Она подойдет, если к вам...
КАРБОНАРА за 10 минут
Приходите вы домой, а от вас требуют сиюминутно ужин. Знакомая ситуация? Именно! Ничего, ГМ поможет и в этот раз - паста Карбонара за 10 мин. Ставьте воду на плиту и смотрите что делать дальше..ВИДЕО-...
Быстрый и полезный завтрак за 10 минут
рецепт на 1 порцию: 2-3 ст.л. шпината 2 грибочка шампиньоны 1-2 яйца 1/2 помидора 20-30 гр. твердого сыра 1 ст.л. оливкового масла На сковороду налить масло, обжарить шпинат и грибы 4 минутки. В это в...
Кабачковые чебуреки с мясом
Вкусные, нежные, сытные и оригинальные кабачки с курицей жаренные на сковороде. Дома мы их еще называем чебуреки из кабачков. Великолепное сочетание кабачков, вареной курицы и жареного лука. Невозможн...
​Пицца-хлеб за 10 минут
Ингредиенты:1 французская булка (или багет)томатный соуслюбые начинки, которые есть в холодильнике тертый сыр приготовление: Разогреваем духовку до 250 гр Хлеб разрезаем пополам вдоль. Смазываем томат...
Идеальный рис за 10 минут.
Если вы не любите рис, значит вы просто еще не ели его по рецепту ГМ. Так что будете в магазине - не забудьте купить пакетик басмати. И дорогущий чеснок). ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Рис басмати — 1 стака...
ШНИЦЕЛЬ за 10 минут!
Это - Шницель за 10 минут. В этом эпизоде я покажу как приготовить шницель из свинины (курицы, говядины, телятины..). Мистер Кот не даст соврать - вкуснятина редкостная. Можете использовать любое мясо...
Шоколадный торт за 10 минут на сковороде.
Торт в сковороде — это прям рецепт для лентяев и всех, кто без духовки) И все действительно так же просто, как и показано в Выпуске ГМ. Смешайте все ингредиенты в сковороде (а они, уверен, есть ...
Печенье за 10 минут в микроволновке
Ингредиенты:- 85гр сливочного масла- 1 яйцо- 5 ст.л. сахара- щепотка соли- 0,5ч.л. разрыхлителя- 10-14ст.л. муки - 50гр шоколада - бумага для выпечки Растопили масло в микроволновке (на максимальной м...
Загрузка...
10 комментариев
Наталья Василенко
Наталья Василенко
00
2018-06-06 20:35:47
#
Очень понравился Ваш рецепт — быстро и просто! Спасибо!
Ответить
Нana
Нana В ответ на Наталья Василенко
00
2018-06-06 20:37:31
#
Очень понравился Ваш рецепт — быстро и просто! Спасибо!
После возни с тестом — прямо праздник, а не готовка! Даже посуду мыть не надо (за исключением сковороды)
Ответить
Светлана Михайловна
Светлана Михайловна
00
2018-06-07 23:26:03
#
А я бы в цейтноте сделала чебуреки из слоёного теста (размораживается махом!). Оно всегда под рукой у дальновидной хозяйки… Всем кулинарного азарта и творчества!
Ответить
Нana
Нana В ответ на Светлана Михайловна
00
2018-06-07 23:43:24
#
А я бы в цейтноте сделала чебуреки из слоёного теста (размораживается махом!). Оно всегда под рукой у дальновидной хозяйки… Всем кулинарного азарта и творчества!
Размораживается махом — в СВЧ?
Ответить
Светлана Михайловна
Светлана Михайловна В ответ на Нana
00
2018-06-08 19:15:22
#
Размораживается махом — в СВЧ?
Побойтесь бога… Вынули из морозилки и пока готовите фарш, пластинки уже готовы, подкатали их, фарш защипали и на сковородку… Удачи!
Ответить
Нana
Нana В ответ на Светлана Михайловна
00
2018-06-08 21:18:27
#
Побойтесь бога… Вынули из морозилки и пока готовите фарш, пластинки уже готовы, подкатали их, фарш защипали и на сковородку… Удачи!
При условии, что мясо (или заготовленный фарш) разморожено заранее, начинка будет готова через 10 мин. Вряд ли за это время свернутое в рулон тесто разморозится. К тому же его все-таки надо предварительно замесить, раскатать и заморозить в определенном кол-ве. И размораживать надо правильно, иначе структура будет не та. Купленое по дороге домой тесто все же менее хлопотно в этом плане, оно не заморожено и сразу готово к использованию. Я попробовала, по качеству меня устраивает.
Ответить
Светлана Михайловна
Светлана Михайловна
00
2018-06-08 22:03:56
#
Простите, но я давно убедилась, что из всех видов покупного теста самое качественное только слоёное. Я его покупаю в герметичной упаковке: по 3-4 листика в каждой, сколько мне надо, столько и использую, размораживается на доске минут за 10 (Это дешевле и по деньгам и по временнЫм затратам). Все прочие виды теста делаю только сама или сын, внуки с 6 лет научились ставить даже сдобное тесто; правда вначале переспрашивали: «Поцеловать, а то обидится?» — Нам кажется, что оно живое, если поднимается в росте… Вот такие у нас кулинарные нежности и предпочтения. В рулонах такого теста я не видела. Если у Вас мало времени, поищите рецепт кремлёвского теста, его тоже можно порционно хранить в морозилке «до востребования». Всех благ и удачи.
Ответить
Нana
Нana В ответ на Светлана Михайловна
00
2018-06-08 22:15:20
#
Простите, но я давно убедилась, что из всех видов покупного теста самое качественное только слоёное. Я его покупаю в герметичной упаковке: по 3-4 листика в каждой, сколько мне надо, столько и использую, размораживается на доске минут за 10 (Это дешевле и по деньгам и по временнЫм затратам). Все прочие виды теста делаю только сама или сын, внуки с 6 лет научились ставить даже сдобное тесто; правда вначале переспрашивали: «Поцеловать, а то обидится?» — Нам кажется, что оно живое, если поднимается в росте… Вот такие у нас кулинарные нежности и предпочтения. В рулонах такого теста я не видела. Если у Вас мало времени, поищите рецепт кремлёвского теста, его тоже можно порционно хранить в морозилке «до востребования». Всех благ и удачи.
Конечно, оно живое, когда ручками поработаешь. Да мне лень просто бывает. Выпечка съедается на раз, сколько ни заготовь — мало, а вымешивать все же устаешь, когда много делаешь.
Ваш опыт — это ваш опыт, я поделилась своим (недавно приобретенным). А ассортимент в разных магазинах — разный, тут и сравнивать нечего.
Ответить
Светлана Михайловна
Светлана Михайловна В ответ на Нana
00
2018-06-08 22:25:10
#
Конечно, оно живое, когда ручками поработаешь. Да мне лень просто бывает. Выпечка съедается на раз, сколько ни заготовь — мало, а вымешивать все же устаешь, когда много делаешь.
Ваш опыт — это ваш опыт, я поделилась своим (недавно приобретенным). А ассортимент в разных магазинах — разный, тут и сравнивать нечего.
Если так, то Ваше спасение в тесте на кефире, смешал ингредиенты ложкой, вылил 1/2 в форму + начинка + остатки теста = 30-40 мин. и пирог на столе… Этот рецепт и в приступе хандры или лени спасёт, его и ребёнок и мужчина испечёт!
Ответить
Нana
Нana В ответ на Светлана Михайловна
00
2018-06-08 22:47:58
#
Если так, то Ваше спасение в тесте на кефире, смешал ингредиенты ложкой, вылил 1/2 в форму + начинка + остатки теста = 30-40 мин. и пирог на столе… Этот рецепт и в приступе хандры или лени спасёт, его и ребёнок и мужчина испечёт!
Смотря по настроению, и наливные пироги делаю, они попроще и быстрее, и на дрожжевом тесте, но крутое тесто — как в данном случае, требует усилий при вымешивании, Вы же понимаете, да еще и отстояться должно — времени много уходит.
Ответить