Рецепт окрошки с колбасой приготовленной на квасе

Здравствуйте, любители домашней кулинарии! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию рецепт классической русской окрошки на квасе. Этот холодный суп станет настоящим спасением в жаркие летние дни, ведь он не только питателен, но и охлаждает организм. Вкус окрошки получается неповторимым благодаря сочетанию кваса, картошки, колбасы, яиц, огурцов и свежей зелени. Моё пошаговое видео поможет вам легко приготовить эту вкуснейшую окрошку, которая порадует вас и ваших близких своим уникальным вкусом и ароматом.

Ингредиенты для окрошки:

• 6 средних картошек
• 400 гр. колбасы
• 4 куриных яйца
• 2 средних огурца
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок зелени укропа
• 1 пучок зелени петрушки (по желанию)
• соль по вкусу
• 2,5 литра кваса

Видео рецепт приготовления:

Приятного вам аппетита.