ЛЕГЕНДА всех салатов! Классический РЕЦЕПТ советского Оливье с Докторской колбасой.
Картофель (отварной) — 6 шт.
Морковь (отварная) — 1 шт.
Яйца (сваренные вкрутую) — 6 шт.
Колбаса вареная Докторская — 400 г
Огурцы маринованные — 4 шт.
Консервированный зеленый горошек — 1 банка
Майонез — 200 г
Все ингредиенты нарезаю мелким кубиком.
В советское оливье добавляли не маринованные, а соленые огурцы. И соотношение картошки к морковке было почти поровну.