3 Рецепта простых ужинов, быстро и очень вкусно!⁠⁠

✳️ УЖИН ИЗ РИСА С ГРУДИНКОЙ

Ингредиенты:

— Стакан риса

— Сельдерей

— Острый перец

— Грудинка

— 3 яйца

Рис промываем.

На сковородку добавляем растительное масло и чеснок, слегка обжариваем. Добавляем рис и обжариваем 2 минуты. Заливаем водой, солим и варим рис под крышкой 10 минут.

Нарезаем сельдерей, перец и грудинку. В миску разбиваем яйца, солим и перемешиваем.

Яичную смесь и начинку добавляем к рису и обжариваем пару минут до готовности яиц.

✳️ ЖАРЕНЫЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты:

— Стакан риса

— 200гр креветок

— чеснок (по желанию)

— 1 морковь

— 1 болгарский перец

— 3-4 ст.л. соевого соуса

— 2 яйца

Наливаем на разогретую сковороду растительное масло, высыпаем промытый рис. Обжариваем несколько минут, после чего заливаем все горячей водой.

Варим рис под крышкой на медленном огне.

На второй сковородке будем жарить все остальное. Ее так же нагреваем, наливаем масло и выкладываем очищенные креветки. Обжариваем несколько минут с двух сторон до золотистого цвета. И пока убираем со сковородки. Вместо креветок засыпаем на сковородку овощи.Обжариваем овощи до золотистого цвета. После чего добавляем к ним рис. Поливаем соевым соусом и разбиваем сюда пару яиц. Тщательно все перемешиваем. Возвращаем креветки, накрываем крышкой и пусть все пару минут потомится на медленном огне. Чтобы все ингредиенты пропитались соевым соусом.

Можно есть так, а можно для красоты при подаче посыпать сверху рубленной зеленью или кунжутом.

✳️ ЖАРЕНЫЙ РИС С КОЛБАСОЙ

Ингредиенты:

— 400гр колбасы

— 1 крупный томат или гость мелких

— 1 стакан промытого риса

— 2-3 ст.л. майонеза

Колбасу нарезаем на кубики. Томаты нарезаем не небольшие кусочки.

Ставим сковородку на огонь, добавляем растительное и сливочное масло, сушеный чеснок, Выкладываем нарезанную колбасу, рис и помидоры. Солим и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем майонез, перемешиваем и заливаем водой. Тушим под крышкой на слабом огне 20 минут.