Всеми любимый Шпротный торт. Закуска на Новый год 2022
Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный закусочный шпротный торт. Это действительно изумительно вкусно! Идеальный вариант для праздничного стола. Попробуйте приготовить, я уверена Вам и вашим гостям очень понравится.
Ингредиенты:
Для блинов:
1.Яйца — 3 шт
2.Мука — 150 г (=1 стакан 200 мл)
3.Соль — 0,5 ч.л
4.Сахар — 2 ст.л
5.Молоко — 200 мл
6.Вода кипячёная (комнатной t) — 200 мл
7.Растительное масло — 3 ст.л
Для начинки:
1. Консервы рыбные (шпроты в масле) — 230 г (1 банка)
2.Сыр — 300 г (250 г начинка, 50 г для украшения)
3.Яйца отварные — 2 шт
4.Чеснок — 3 зубчика
5.Майонез — 5 ст.л
6.Маслины — 20-25 шт для украшения
Способ приготовления:
1.Для блинов: соединяем яйца, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.Постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем.Затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков.Далее добавляем воду и также хорошо перемешиваем получившуюся массу. Добавляем растительное масло.Сковороду смажем растительным маслом и выпекаем блины.
2.Для начинки: шпроты разминаем вилкой, пропускаем через пресс 1 зубчик чеснока, добавляем 1 ст.л майонеза-перемешиваем. В отдельной миске трем на крупной терке 250 г сыра и на мелкой терке 50 г для украшения. К большей части сыра пропускаем через пресс чеснок 1 зубчик и добавляем 2 ст.л майонеза, перемешиваем.Отдельно трем на крупной терке отварные яйца, также добавляем 1 зубчик чеснока и 1 ст.л майонеза. Визуально каждую начинку делим пополам.
3.Выкладываем на тарелку блин, на него яичную массу, покрываем блином, на него шпротную массу, накрываем блином, и на него сырную массу.И так повторяем еще раз, пока не кончиться начинка. Верхний блин смазываем майонезом, посыпаем оставшымся сыром и украшаем по кругу половинками маслин.
Можно сразу подавать к столу или поставить на пару часов в холодильник пропитаться!
Наш вкуснейший закусочный торт готов, всем приятного аппетита и отличных Вам праздников!
Смотрите коротенькое видео приготовления закусочного шпротного торта ниже...