Ленивый пирог из лаваша с курицей и сыром. Пирог на сковороде

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, сытный и главное очень простой и быстрый в приготовлении пирог из лаваша с курицей и сыром. Когда нет времени для приготовления пирога в духовке, нас выручит пирог, который готовится на сковороде. Вкусно, просто и быстро. Идеально подходит к завтраку или ужину

Ингредиенты:
На сковороду диаметром 22 см
1.Лаваш — 2 листа (250 г)
2.Куриное филе отварное — 150 г
3.Сыр — 200 г
4.Зеленый лук — 1 не большой пучок
5.Яйца — 2 шт
6.Соль по вкусу
7.Сметана — 200 г
8.Растительное масло -1 ст.л

Способ приготовления:
1.Нарезаем мясо не большими кусочками, трем на крупной терке сыр, нарезаем лук, в отдельной миске взбиваем вилкой яйца.
2.Произвольно нарезаем лаваш, добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3.Получившуюся массу выкладываем на сковороду с растительным маслом, равняем, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до золотистой корочки с двух сторон.Переворачиваем с помощью тарелки, обжариваем по 10 минут с каждой стороны.
Наш пирог готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления пирога ниже...