Закусочный рулет к празднику. Изумительно вкусная закуска к праздничному столу.

Закусочный рулет к празднику — это вкусно сытно и красиво. Эта закуска порадует гостей своей оригинальностью и вкусом.

Cостав:

грудка куриная копч.- 300г

яйца — 7 шт

мука — 30 г

крахмал — 30 г

майонез — 6 ст.л

перец болгарский — 1 шт

оливки — 100 г

соль — 1/2ч.л (по вкусу)

Для начинки:

сливочный сыр — 200 г

сметана — 2 ст.л

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чашу разбиваем яйца, добавляем майонез, муку, крахмал, соль. Взбиваем.

Распределяем по противню. Раскладываем перец и оливки. Выпекаем при температуре 180 градусов 10 — 12 минут.

Сразу сворачиваем горячим рулет в бумагу для запекания. Оставляем остыть.

Тонко нарезаем грудку на пластины.

Рулет разворачиваем и смазываем сверху сливочным сыром+сметана. Раскладываем копченую грудку. Сворачиваем рулет, даем настояться 1 час.

Приятного аппетита.