Салат из жареных баклажанов
Понадобится: 1 баклажан, 3 яйца, луковица, майонез, зелень, соль, перец
На разогретой сковороде обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Баклажан нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку, обжаривайте до готовности. Переложите овощи в салатницу, дайте им остыть. К охлажденным баклажанам добавьте порезанные вареные яйца.
Посолите и поперчите салат по вкусу, всыпьте рубленную свежую зелень, заправьте майонезом. Перемешайте аккуратно.
Написать комментарий
1 комментарий
Teo
2019-03-29 19:50:00
Мне кажется, это хорошее сочетание.
Ответить