Рулет из сельди с плавленым сыром

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную закуску из сельди и плавленого сыра. Отлично смотрится на праздничном столе. Любители селедки оценят!!!

Нам понадобится:

1.Сельдь малосольная — 1шт(500-600г)

2.Огурец свежий — 1шт

3.Плавленный сыр (мягкий) — 100г

Способ приготовления:

1.Нарезаем соломкой огурец.

2.Разделаем селедку так, чтобы получились две филейные половинки.

3.Филе кладем на пищевую пленку, слегка отбиваем кухонным молотком.Смазываем сыром и посыпаем нарезанным огурцом.

4.Аккуратно заворачиваем сельдь с начинкой в плотный рулет, в несколько слоев пищевой пленки.Убираем в холодильник.Так как рулет получается очень мягким, нарезать его будет сложно.Для того чтобы красиво нарезать рулет перед подачей к столу, кладем его на 1-2 часа в морозильную камеру.Затем нарезаем, выкладываем на блюдо и даем полностью разморозиться.

Наша закуска готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения! Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления закуски ниже.