Картофельный пирог на сковороде. быстрый завтрак на скорую руку
2018-07-21 16:40:32
Рецепт замечательного, очень вкусного пирога! На завтрак или ужин отличная идея. Пирог из картофеля с грибами и сыром, но начинку можно класть любую. Это может быть и мясо и колбаса, помидоры и еще много разных овощей.Приятного аппетита!
картофель 600 -700 гр;
лук 2 шт;
яйцо 1 шт;;
мука 4-5 ст.л;
грибы 400 гр;
твердый сыр 200 гр;
майонез 4 ст.л;
кетчуп или том.паста 1 ст.л;
1) Грибы и лук нарезали кубиками и обжарили на сковороде до испарения жидкости с грибов.
2) Картофель и лук натерли на мелкой терке, добавили, соль, яйцо, муку и хорошо размешали.
3) Сыр натерли на мелкой терке.
4) Майонез смешали с томатной пастой или кетчупом.
5) На разогретую сковороду выкладываем половину картофельного теста, разравниваем и обжариваем с одной стороны, затем с помощью двух лопаток переворачиваем корж и смазываем подготовленным соусом, выкладываем половину грибов, посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до полного растворения сыра. С данного количества ингредиентов выходит два картофельных пирога. Начинку можно менять на свое усмотрение, можно использовать отварное мясо, колбасу, помидоры, перец и т.д. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
2) Картофель и лук натерли на мелкой терке, добавили, соль, яйцо, муку и хорошо размешали.
3) Сыр натерли на мелкой терке.
4) Майонез смешали с томатной пастой или кетчупом.
5) На разогретую сковороду выкладываем половину картофельного теста, разравниваем и обжариваем с одной стороны, затем с помощью двух лопаток переворачиваем корж и смазываем подготовленным соусом, выкладываем половину грибов, посыпаем сыром и накрываем крышкой. Готовим до полного растворения сыра. С данного количества ингредиентов выходит два картофельных пирога. Начинку можно менять на свое усмотрение, можно использовать отварное мясо, колбасу, помидоры, перец и т.д. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Написать комментарий
2 комментария
Лара
2018-07-28 12:21:01
Не сказать, что завтрак быстрый) скорее наоборот, но зато очень вкусный!
Ответить
Нana
2019-01-27 01:23:13
Картофельная пицца! Или большущий драник с припеком! Прикольно!
Ответить