Огуречный салат

Салат совершенно просто и быстрый. Понравился необычный ингредиент в нем и нарезка. Как видите здесь присутствует красный сладкий лук, огурец, зелень (в рецепте указана кинза, но я ее не люблю) и арахис.

Для заправки смешивается сок лайма, оливковое масло, сахар и чеснок.

Еще интересный салат из огурцов с добавлением свежей мяты. Заправляется оливковым маслом соком лайма /лимона и приправами. Почему-то хочется добавить сюда базилик.