Десерт из мандаринов

Мандарины — 5 шт, натуральный йогурт — 250 мл, сливки 20% — 50 гр, белый шоколад — 100 гр.

Шоколад растапливаем на паровой бане. Добавляем сливки, перемешиваем. Даем получившейся смеси остыть. Затем добавляем йогурт, хорошо перемешиваем, и снова ставим в холодильник — крем должен быть прохладным.
Чистим мандарины. Чередуя, выкладываем слой крема, затем слой мандаринов. И так до верха бокала.