Простейшая закуска из ЛУКА! Хрустящие чипсы. Супер ВКУСНО! Рецепт от Ильи Лазерсона.

-Мука 70 г.

-Вода 70 мл.

-Куркума 1/3 ч.л.

-Сухой чеснок 1/3 ч.л.

-Кориандр 1/3 ч.л.

-Сладкая паприка 1/2 ч.л.

-Кинза 1 ст.л.

-Зира 1/4 ч.л.

-Соль по вкусу

-Сахар по вкусу

-Репчатый лук

Соус для луковых фритов:

-Питьевой йогурт (сметана, кефир) 1/3 ст.

-Кинза 1 ч.л.

-Куркума щепотка

-Сухая мята (можно свежая) щепотка

Для фритюра:

-Растительное масло