Новые рецепты CookingLib от 26 августа

ЯННИМ-КОРЕЙСКАЯ ПРИПРАВА

admin
admin
2017-03-16 18:59:26

Делаю эту приправу уже лет 20 и не знала что она так называется, ну очень вкусная приправа, острая, которая придает особый пряный вкус и аромат блюдам, в которые добавляется. Например, в салаты, супы, вторые блюда или просто на бутерброд.

Ингредиенты:

Чеснок 500 грамм

Перец болгарский красный 200 грамм

Перец острый 300 грамм

Соль 120 грамм

Способ приготовления:

Острый перец нарезать пополам, освободить от семян (делать это стоит в перчатках, я семена не убираю ), с семенами Янним будет даже гуще и более жгучее. Сладкий перец также моем, чистим, режем. Чеснок очищаем от шелухи. Все это перемалываем в мясорубке на самой мелкой решетке.Теперь добавляем соль. Перемешиваем. Даем часик постоять. Далее распределить Янним по чистым баночкам и такую приправу можно хранить даже в умеренном тепле, без холодильника.

Благодарим за предоставленный рецепт ElenaMa (Елена)

Мне нравится
5
Добавить в закладки
Назначить теги
Этот рецепт Вам очень пригодится - Морковь По-Корейски (Корейская морковка)
Всем привет! Сегодня готовлю морковь по-корейски. Без неё не обходится ни одно праздничное застолье. С морковью по-корейски можно приготовить огромное множество салатов и закусок или использовать её в...
Универсальная ПРИПРАВА на Зиму. БЕЗ Стерилизации, БЕЗ ВАРКИ. ПРИГОТОВЬТЕ! Зимой Скажете Себе СПАСИБО
Всем привет! Предлагаю приготовить универсальную приправу на зиму. Её можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, соусов. Если у Вас своя дача, свой огород и Вы не знаете, что делать с ...
Корейская кухня: Суп из камбалы и полыни (Тодари ссук гук)
Ингредиенты (на 2-3 порции):камбала (мелкая) – 3 шт.,полынь – 120 г.для заправки супа:соевая паста Твендян – 1-2 ст.л., острый зеленый чили – 1 шт. (или по вкусу),зеленый лук – 1 шт.,чеснок – 2 з...
Настоящая корейская кухня / Токпокки - рисовые палочки, популярная уличная еда
Токпокки - рисовые палочки, популярная уличная еда. Корейцы просто обожают. А вы пробовали? Пишите в комментарияхЯ готовил:● Токпокки с сыром ● Токпокки остро-сладкие ● Токпокки с соусом чаджанРецепт ...
Перемешиваю РИС с ЯЙЦОМ | Корейская уличная еда | Жареный рис с яйцом
Рецепт простого и быстрого гарнира, распространённого во многих странах Азии. Отлично сочетается с курицей/мясом/рыбой в любом соусе. Приятного аппетита!Ингредиенты:яйцо - 3 штотваренный рис - 200 гша...
Загрузка...
5 комментариев
Rita
Rita
00
2017-05-15 11:14:15
#
Spasibo za recept!!! Ochen nuzhnyj i poleznyj!!! U D A C H I!!!
Ответить
Ирина
Ирина
00
2017-05-15 15:21:31
#
Осенью обязательно попробую сделать, люблю остренькие закуски))) Спасибо!
Ответить
Надежда
Надежда
00
2017-05-15 23:28:08
#
спасибо большое
Ответить
Марина
Марина
00
2017-06-03 13:35:22
#
Обожаю разные приправы и соусы! Обязательно попробую!
Ответить
Просто Я
Просто Я
00
2018-02-28 11:04:34
#
Супер!!1 Этой осенью экспериментировала с приправами типа аджика: молола в кофемолке сухие семена тмина, укропа, кориандра еще лавровый лист(все на глаз) добавляла чеснок, острый перец, черный перец, в некоторые баночки — молотые помидоры и болгарский перец и соль(много). Хранится в холодильнике и просто в шкафу. Все знакомые, кого угощала и родственники в восторге. Хорошо получается курица и утка с такой приправой и просто на хлеб))
Ответить