Новый суп с сырными шариками
Рецепт супа с сырными шариками не оставит вас равнодушными. Это видео изменит ваше представление о супах, даже если вы не любитель первых блюд.Ну а ценители супов будут от него в восторге! Он немного похож на суп с клецками или галушками. Но это только кажется! Куриный суп с сырными шариками имеет изумительный вкус и апппетитный вид.Овощной его вариант не менее вкусен. Готовится просто, съедается с добавкой. О чем еще можно мечтать?
1. Варим бульон.
2. Делаем тесто для шариков. Натираем сыр, масло, туда яйцо и муку. Убираем в холод на 30 мин.
3. Делаем зажарку + лук+ морковь+коренья.
4. Кладем картошку, варим 5 мин. Формируем маленькие сырные шарики.
5. Добавим в суп горошек и зажарку.
6. Выкладываем сырные шарики и аккуратно мешаем.
Посыпаем зеленью, подаем.
Приятного аппетита!
Не маловато? И о пропорции продуктов упоминания нет. Видимо на глазок :)
Не маловато? И о пропорции продуктов упоминания нет. Видимо на глазок :)
Не маловато? И о пропорции продуктов упоминания нет. Видимо на глазок :)
— Бульон (овощной отвар) — 2.5 л
— Картофель — 3 шт.
— Небольшой лук
— Половинка моркови
— Белые коренья
— Горошек (свежий или замороженный) — 150 г
— Зелень по вкусу
Для сырных шариков:
— Твердый сыр ( голландский) — 100 г
— Сливочное масло — 40 г
— Одно яйцо
— Мука — 60 г