Съедобные валентинки

Ингредиенты:

мука — 240 г. (у меня цельнозерновая)
миндаль — 35 г.
сахарная пудра — 25 г.
соль — щепотка
сливочное масло — 120 г.
яйцо — 1 шт.
варенье — 3 ст.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Приготовление:

1. К муке добавляем измельченный миндаль, сахарную пудру, соль и сливочное масло, перемешиваем в крошку. Добавляем взбитое яйцо и замешиваем тесто.
2. Тесто раскатываем в прямоугольник, толщиной 3 мм. разрезаем на квадратики.
3. Варенье смешиваем с крахмалом.
4. Формируем печенье как показано в видео.

5. Выпекаем 12-15 минут при 180С. Приятного чаепития)