2 закуски из лаваша. Быстро, вкусно и просто!

Katerina
2018-10-26 15:15:51

Всем большой привет. Сегодня предлагаю приготовить два быстрых и простых в приготовлении перекуса из лаваша. Результат, Вас, безусловно, порадует! Получается вкусно, сочно и ароматно! Можно взять с собой как перекус, угостить гостей, приготовить на обед или ужин. Всегда будет уместно.

Ингредиенты
Лаваш – 3 шт.
Сыр – 250 гр.
Помидоры – 150 гр.
Чеснок – 2-3 зуб.
Горчица «Дижонская» — 2-3 ч.л.
Петрушка – 1 пучок
Яйца – 3 шт.
Молоко – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 30 гр.

Способ приготовления

1. Между собой смешиваем 150 гр. мелко нарезанных помидор, 2-3 измельченных зубчика чеснока, 1 пучок мелко нарезанной петрушки и 200 гр. сыра, натертого на крупной терке. Свежие помидоры можно заменить болгарским перцем или помидорами в собственном соку, без лишнего сока.

2. Три листа лаваша нарезаем на полоски шириной примерно 8 см. Полоски покороче откладываем, они нам понадобятся для второго перекуса.

3. На более длинную полоску выкладываем 1 ст.л. с горкой начинки и заворачиваем лаваш, формируя треугольник, таким образом формируем все заготовки. У меня получилось 10 шт.
4. 3 яйца взбалтываем с 3-4 ст.л. молока. Каждый треугольник окунаем в яично-молочную смесь и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Моя форма размером 20/30 см.

5. К оставшейся начинке, а это примерно половина, добавим 2 ч.л. дижонский горчицы, туда же руками рвем на мелкие кусочки оставшийся лаваш. Зальем остатками яичной смеси и все перемешаем.

6. В смазанную сливочным маслом форму для запекания размером 16/12 см. перекладываем подготовленную массу и выпекаем вместе с треугольниками в духовке разогретой до 180*С на среднем уровне минут 20, а треугольники минут 15, за 5 минут до готовности посыпаем 50 гр. сыра и ставим обратно в духовку, чтобы сыр расплавился. Как видите все просто, быстро и очень вкусно. За довольно короткое время у меня получилось 2 замечательных перекуса.


Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Загрузка...
4 комментария
00
2018-10-26 17:12:19
Я на этой неделе помешалась на блюдах из лаваша! Классно придумано! Особенно запеченная «мешанинка» понравилась!
00
2018-10-27 09:53:31
Я на этой неделе помешалась на блюдах из лаваша! Классно придумано! Особенно запеченная «мешанинка» понравилась!
У Вас классные варианты блюд с лавашом и сладкие варианты и горячие блюда))) Взяла себе на заметку. Спасибо!
00
2018-10-28 11:05:48
Очень здорово! Спасибо!
00
2018-10-29 15:14:30
Очень здорово! Спасибо!
Готовьте на здоровье!