Кофе с кардамоном в турке
2018-10-17 06:14:04
Ингредиенты:
300 мл. воды
10 г. молотого кофе
4 семечка кардамона (растолочь)
молоко/сливки по вкусу
сахар по вкусу (мне нравится без сахара)
Приготовление:
В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь.
Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кипения.
Добавляем сливки и сахар по вкусу и наслаждаемся! Приятного аппетита!)
Написать комментарий
2 комментария
зыркало
2018-10-18 11:07:31
Кофе необходимо готовить на медленном огне, кардамон это очень верно и главное — не давать закипать. Чем больше пузырики, тем горше кофе…
Ответить
Katya BivKen ШЕФ
зыркало
2018-10-19 07:43:23
Кофе необходимо готовить на медленном огне, кардамон это очень верно и главное — не давать закипать. Чем больше пузырики, тем горше кофе…
Я не довожу до кипения)
Ответить