Турецкий суп с красной чечевицей. Чечевичный суп по-турецки. Суп-пюре из чечевицы без мяса.

Ингредиенты: 1,5 л. воды/бульона чечевица красная 1 ст. (270 гр.)

лук 1-2 шт.

картошка 1 шт.

морковь 1 шт.

помидор 1 шт.

чеснок 3-5 шт.

соль (приправы по вкусу)

мята 1 ст.л.

томатная паста 1-2 ст.л.

черный перец 0,5 ч.л.

красный перец 0,5 ч.л.

масло сливочное 50-70 гр.

масло подсолнечное 50 мл.

копченая паприка 1-2 ч.л.

тмин 0,5 ч.л. лимонный сок 1 ст.л.