К началу мундиаля готовы !

Если в вашей семье имеются фанаты футбола, порадуйте их «футбольными» салатиками. Они придутся очень кстати к началу мундиаля. А уж если любимая команда одержала победу в игре, то «футбольный» салат — это именно то, что поможет отпраздновать победу!

№1

Понадобится :

— помидоры — шесть штук,
— огурцы — три штуки,
— болгарский перец — два штуки,
— сыр «Брынза» — триста грамм,
— укроп — пучок,
— зеленый лук — пучок,
— маслины — одна небольшая баночка,
— растительное масло — чтобы заправить салат,
— соль — по вкусу.

Сначала огурцы, помидоры, лук и болгарский перец мелко нарезаем и складываем в одну миску. Все хорошо перемешиваем вместе с растительным маслом и солью и выкладываем на тарелку в виде горки.
Обычно брынзу нарезают кубиками, но так как оформления салата должно соответствовать мероприятию, то мы этот сыр натираем на терке. А дальше занимаемся оформлением салата.
Сыр выкладываем на салат, полностью его закрывая.
Сливаем сок с маслин и мелко нарезаем, чтобы оформить черные вкладки на салате, иммитируя рисунок на мяче. Это можно сделать быстро, если использовать пятиугольный трафарет. Чтобы дополнить картину, мы вокруг получившегося мяча стелем «траву», то есть укроп.
Ну, вот и блюдо готово. Зовите мужчин на ужин. Да, в качестве основного блюда подойдет что-нибудь мясное.

№2

Понадобится:

— яйца – 4 шт.
— консервированный горошек – 250 гр.
— картофель отварной 4-5 шт.
— консервированная кукуруза – 250 гр.
— балык или копченая колбаса – 250 гр.
— морковь – 3 шт.
— зеленый лук – 150 гр.
— майонез – 250-300 гр.
— зеленый укроп
Отвариваем картофель и морковь до готовности. Варим вкрутую яйца. Очищаем данные продукты от кожуры и скорлупы.
Мелко режем кубиками картофель, морковь, яйца, зеленый лук, колбасу.
Первый слой – используем половину количества картофеля, выкладываем его квадратом на тарелку, немного присолить, смазываем майонезом.
Второй слой – раскладываем ровным слоем зеленый лук.
Третий слой – выкладываем яйца, смазываем майонезом.
Четвертый слой – копченая колбаса.
Пятый слой – консервированная кукуруза, укрываем майонезом.
Шестой слой – выкладываем ровным слоем морковь.

Седьмой слой – вторая половина картофеля, майонез.

Майонезом равномерно смазываем весь салат и бока в том числе.
С помощь зеленого горошка и укропа выкладываем «газон»
Когда с оформлением зеленого покрытия закончено, рисуем майонезом разметку футбольного поля.
Отправляем салатик на часов 12 в холодильник и можно подавать на стол. Для пущей правдоподобности можно из редиса вырезать игроков, а мячиком может быть яичный желток или рис, плотно скатанный в шар.

№3

Хлеб (для тостов — 2 ломт., черный — 1 пачка) — 2 ломт., яблоко — 1 шт, свeкла (варёная или печёная) — 1 шт., огурeц (маринованный) — 1 шт., лук красный — 1 шт., консервы рыбные (в масле) — 1 бан., хрен — 1 ч. л., масло оливковое — 2 ст. л., сметана — 150 — 200 гр., специи по желанию.

Подобрать подходящую формочку, вырезать из картона 2 шаблона — пятигранный и шестигранный. Белый хлеб нужно немного покатать скалкой (чтобы он стал поплотнее), из тёмного хлеба вырезать шайбочки. Из белого хлеба — шестигранные,
из тёмного хлеба — пятигранные. Полукруглую салатницу внутри промазать сметаной.

Все компоненты измельчить, добавить хрен, консервы и оливковое масло. Смесь выложить в формочку, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Готовый салат перевернуть на тарелку, украсить зеленью.