ЗАКУСКА "Помидоры-корзинки" для праздничного стола

Такие помидоры-корзинки, с начинкой из сыра и чеснока, станут отличной альтернативой овощной нарезке, разнообразят и украсят праздничный стол и, обязательно, удивят ваших гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 помидора
60 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
1 зубчик чеснока

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры разрезаем пополам.
Аккуратно извлекаем мякоть.
Делаем по краю рисунок, как показано на видео.
Подготовим начинку:
Заранее отваренное яйцо делим на белок и желток.
Натираем твердый сыр и яичный белок.
Пропускаем через пресс чеснок.
Добавляем майонез.
Хорошо перемешиваем.
Фаршируем помидоры начинкой.
Измельчаем желток и посыпаем им помидоры.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.
Приятного аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ