Домашний торт с творожным кремом

Ингредиенты на торт 16 см

форма 18 см умножаем все ингредиенты на 1.26 (1.3)

форма 20 см умножаем все ингредиенты на 1.56 (1.6)

форма 22 см умножаем все ингредиенты на 1.89 (1.9)

форма 24 см умножаем все ингредиенты на 2.25

бисквит:

яйца 3 шт

сахар 150 г

растительное масло без запаха 110 г

молоко 150 г

мука 250 г

какао 30 г

разрыхлитель 1 ч.л

начинка:

ягодное пюре (у меня малиновое) 80 г

сахар 20 г +-

кукурузный крахмал 1 ч.л

вода 1 ст.л

творожный крем:

творог 300 г

сливки 33% 150 г

ваниль 1 ч.л

сахарная пудра 55 г +-

глазурь:

шоколад 50 г

сливки 33% 70 г

свежие ягоды 200-300 г