Рассольник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

перловая крупа — 130 г (в сухом виде)

картофель — 3 шт. (300 г)

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

солёные огурцы — 2 шт. (150 г)

чеснок — 2-3 зубчика

томатная паста — 2 ст.л.

соль — по вкусу

перец чёрный молотый — по вкусу

базилик или орегано сушёный — 1 ч.л.

сахар — 1 ч.л.

рассол огуречный — 100 мл

вода — 2,5 л

растительное масло — для жарки

свежий укроп — для подачи