Лучшие завтраки с любимой картошкой для тех, кто худеет и не только

? Состав:

Картофель — 1 шт. (100 гр.)

Яйцо – 1 шт.

Молоко 2,5% – 20 мл

Сыр Легкий — 10 гр.

Укроп – по вкусу.

⠀

? Приготовление:

Картофель натрите на крупной терке и отожмите жидкость.

Яйцо взбейте с молоком. Сыр натрите на мелкой терке.

Смажьте сковороду маслом с помощью кисти и хорошо разогрейте. Обжарьте картофель до готовности и красивой корочки.

Добавьте укроп и перемешайте. Влейте яичную смесь, аккуратно формируя блинчик с помощью лопатки. Обжарьте с двух сторон, посыпьте сыром и накройте крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

Ленивый хычин

Готовим на 3 порции.

Калорийность порции 219 ккал

⠀

? Состав :

Картофель – 120 гр.

Лаваш тонкий – 90 гр.

Сыр Сулугуни — 50 гр.

Молоко 2,5% — 80 мл

Яйцо — 1 шт.

Йогурт греческий 2% — 2 ст.л.

Ассорти зелени — 1 пучок

Соль, перец — по вкусу

⠀

? Приготовление:

Картофель отварите в мундире. Остудите, очистите. Натрите на терке.

Сулугуни натрите на терке. Зелень мелко нарубите.

Соедините картофель, сыр, зелень, 1 ст.л. йогурта.

Тщательно перемешайте. Посолите, поперчите.

Лаваш порвите на очень мелкие кусочки.

Соедините яйцо, молоко, и еще одну столовую ложку йогурта. Добавьте соль, перец и тщательно взбейте. Добавьте лаваш, перемешайте и оставьте набухать на 5-10 минут.

В силиконовую форму для запекания выложите 1/2 смеси с лавашом. Далее равномерно распределите начинку. Верхним слоем распределите вторую часть лаваша.

Выпекайте при t180C около 30 минут.

Точное время зависит от вашей духовки.

Можно приготовить в мультиварке.