Готовим песочные тарталетки и три начинки для праздничного стола

Для теста:

Мука – 300 г

Сливочное масло – 180 г

Яйцо – 1 шт

Яичные желтки – 2 шт

Соль – щепотка

Начинка с кукурузой, яйцом и сыром:

Твердый сыр – 100 г

Яйца – 2 шт

Кукуруза консервированная – 50 г

Зелень

Майонез – 2 ст.л

Начинка с фетой, свежими овощами и зеленью:

Фета – 150 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Зелень

Помидоры небольшие – 2 шт

Огурец – 1 шт

Начинка с грибами, копченой курицей и сыром:

Шампиньоны свежие – 100 г

Лук – 1 шт

Копченая курица – 100 г

Сыр – 100 г

Соль, перец – по вкусу

Майонез – 2-3 ст.л

Растительное масло – 2 ст.л