Лазанья Классический рецепт Как приготовить дома

Для соуса бешамель:

Молоко — 600 мл

Масло сливочное — 50 г

Мука — 2 ст.л

Соль — 1\2 ч.л

Перец черный молотый — по вкусу

Молотый мускатный орех — 1\2 ч.л

Сыр — 30 г

Для мясного соуса:

Фарш — 800 г

Лук — 1 шт

Помидоры — 400 г

Томатная паста — 2 ст.л

Соль, перец — по вкусу

Прованские травы — 1 ч.л

Дополнительно:

Готовые листы для лазаньи — 300 г

Сыр твердый — 200 г