Курица запечённая в духовке целиком. Простой и очень вкусный рецепт.

Состав:

Курица

Соль, перец.

Для маринада:

Чеснок 1 головка

Соль 2 ч.л.

Перец 1 ч.л.

Курицу натереть солью и перцем.

Приготовим маринад: чеснок пропустить через пресс, соединить с солью и перцем. Оставим минуты на 3, что бы маринад дал сок.

Маринад поместить внутрь курицы.

Укладываем на смазанный подсолнечным маслом противень или сковороду(если противень антипригарный, то масло не нужно) курицу, грудкой вверх. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200С примерно 1,5 часа до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.