Мега ШОКОЛАДНЫЙ Торт ✧ Для Любителей ШОКОЛАДА ✧ Вкусно Просто Быстро

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 20 см, высотой 8 см, весом 1720 граммов.

Шоколадный бисквит

120 грамм (2 шт.) яйца

180 грамм (мл) молока

80 грамм (8 ст. ложек) растительного масла

190 грамм (9,5 ст. ложек без верха) пшеничной муки

50 грамм (5 ст. ложки без верха) какао

160 грамм (8 ст. ложек без верха) сахара

8 грамм (1 полная ч. ложка) соды

Щепотка соли

14 грамм (1 полная ст. ложка) 9% уксуса

Шоколадный крем

500 грамм сливочного сыра

200 грамм сливок 30-35% жирности

90 грамм (4,5 ст. ложки без верха) сахарной пудры

20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао

+

100 грамм шоколада с содержанием какао 50%

30 грамм сливок 30-35% жирности

Шоколадный наполнитель и глазурь

100 грамм шоколада с содержанием какао 50%

120 грамм сливок 30-35% жирности