Рассольник с курицей и рисом

Ингредиенты:

Рис длиннозерный — 3 ст.л., Картофель — 3 — 4 шт., Лук репчатый — 1 шт., Морковь — 1 шт., Огурец соленый — 1 шт., Чеснок — 1 зубчик, Перец сладкий красный — 1 шт., Филе куриное (отварное) — 1 филе, Сок томатный — 200 мл., Масло растительное — для жарки, Соль — по вкусу, Перец черный — по вкусу, Лавровый лист — пару шт., Зелень — по вкусу,