Вкусные пирожки с капустой. Как приготовить пирожки в духовке из дрожжевого теста? Рецепт пирожков.

НАЧИНКА: белокочанная капуста – ¼ кочана, зелёный лук – 15 перьев, яйца – 3 шт., сливочное масло – 60 гр., соль – 3 щепотки.

ТЕСТО: мука – 600-700 гр., молоко – 300 мл., дрожжи – 11 гр., сахар – 2.5 ст. л, соль – 1 ч. л., ванилин – 1.5 гр., желток яйца – 1, сливочное масло – 100 гр..

ДЛЯ СМАЗКИ: до запекания – 1 желток + 50 мл. молока, после запекания – 3 ст. л.

растительного масла.