Картофельные драники (деруны) — классический рецепт на сковороде. Простое, но вкусное блюдо.

Для классического рецепта драников картофельных на сковороде потребуется:

картофель среднего размера — 3 штуки

яйцо — 1 штука

мука — 2 столовых ложки

соль — 0,5 чайный ложки

перец — 0,5 чайных лолжки

сметана, зелень — по вкусу

Из трёх картОшин среднего размера у меня получилось 10 драников.

Для подачи дерунов я использую круглую тарелку, в центре которой размещаю сметану. Также очень классно к картофельным драникам подходит домашний чесночный соус.

Драники посыпаю зеленью и можно наслаждаться традиционным блюдом белорусской кухни. Приятного аппетита.