Торт Трухлявый пень. Торт - сказка! Сметанный торт с курагой черносливом и орехами.

Ингредиенты:

Тесто:

сливочного масла 200 г

сметана 250 г

мука 550 (+-)

сахар 150

1 яйцо

разрыхлитель 11 г

Начинка:

курага 200 г

чернослив 200 г грецкие орехи 150 г

Суфле:

сметана (отвешенная) 800 г

сахарная пудра 200 г

ванилин 1 г

желатин 15 г

вода 150 мл

Крем для коры:

сливочное масло 200 г

сгущенное молоко 200 г

горький шоколад 100 г