ДЕТСКИЙ ТОРТ как приготовить | Творожный торт с курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

На форму диаметром 14 см

1 Корж:

50 г мука

50 г цельнозерновая мука (можно обычную муку)

1 яйцо крупное

4 ст. л. нежирная сметана (10-15%)

50 г курага

30 г сахар (4 ч.л., по вкусу, можно заменить на пюре фиников)

1 спелый банан

1/2 ч.л. разрыхлитель теста

Крем:

250 г мягкий творог в брикетах

50 г творожок (сметана/йогурт)

2 желтка

100 г курага

80 мл молоко

1 ч.л. кукурузный крахмал

1 ст.л. сахар (по вкусу, можно заменить на пюре фиников)